Dla piekarzy

Współpraca

Dostarczane do piekarzy mąki charakteryzują się najwyższymi parametrami wypiekowymi, które zadowolą każdego piekarza. Produkujemy również otręby drobne oraz grube.

Dystrybucja

Dostarczamy mąki w workach papierowych po 25 kg, 50 kg oraz w workach polipropylenowych charakteryzują się bardzo dobrymi właściwościami wypiekowym i nie zawierają sztucznych polepszaczy jakości. Mąki dostarczane są naszym własnym transportem. Piekarzu jeśli masz problem z produkcja, lub chcesz mieć „spokój” na produkcji i zająć się rozwojem piekarni to ta oferta jest skierowana do Ciebie.

Mąki pszenne

Mąka pszenna typ 450 tortowa

Mąka pszenna typ 450 tortowa

Mąka pszenna typ 450 tortowa

Mąki żytnie

Mąka żytnia typ 500

Mąka żytnia typ 500

Mąka żytnia typ 500

Potrzebujesz dobrej mąki do swoich wypieków

Szanowni Państwo,

W odpowiedzi na doniesienia pojawiające się w przestrzeni internetowej dotyczące produkcji naszych wyrobów, chcielibyśmy przedstawić pełny i przejrzysty obraz sytuacji, aby rozwiać wszelkie wątpliwości i niepokoje.


Pragniemy zapewnić, że mąka produkowana w naszym młynie wykorzystuje wyłącznie zboże zakupione od sprawdzonych, polskich oraz lokalnych dostawców. Dla potwierdzenia najwyższej jakości i bezpieczeństwa naszych produktów, dysponujemy odpowiednimi dokumentami, atestami oraz międzynarodowymi certyfikatami. Wśród nich znajduje się międzynarodowa norma dotycząca bezpieczeństwa żywności – BRC, co stanowi gwarancję zgodności z najwyższymi standardami branżowymi. Chcielibyśmy również wyjaśnić sytuację związaną z dostawą 223 ton zboża pochodzącego z Ukrainy w 2022 roku, co stanowiło zaledwie 0,5% rocznej ilości przerobionego przez nas zboża. Zboże to zostało dokładnie przebadane zgodnie z obowiązującymi procedurami kontrolnymi, w tym również przez Główny Inspektorat Sanitarny, aby zapewnić jego bezpieczeństwo. Ostatecznie podjęliśmy decyzję o przekierowaniu tej partii zboża do produkcji pasz, co jest praktyką zgodną z naszymi rygorystycznymi standardami jakości i bezpieczeństwa.


Podkreślamy z całą stanowczością, że w naszym zakładzie nie została wyprodukowana żadna partia mąki ze zboża pochodzenia ukraińskiego. Nasze produkty są wynikiem starannej selekcji surowców i ścisłej współpracy z lokalnymi rolnikami, co pozwala nam na utrzymanie niezmiennie wysokiej jakości.


Z poważaniem
Właściciel
Lukasz Otwiaska.